2012年玉林狗肉節(jié)，愛(ài)狗人士現(xiàn)場(chǎng)抵制。（資料圖）
原標(biāo)題：廣西玉林“荔枝狗肉節(jié)”引發(fā)輿論抵制“舌尖上的罪過(guò)”
新華網(wǎng)南寧6月21日電（記者張周來(lái) 吳小康）21日是中國(guó)農(nóng)歷夏至，廣西玉林迎來(lái)延續(xù)多年的“荔枝狗肉節(jié)”。這一民間活動(dòng)引來(lái)多方輿論爭(zhēng)議，多名動(dòng)物保護(hù)主義者呼吁當(dāng)?shù)孛癖姴怀怨啡狻⑷∠啡夤?jié)，并稱之為“舌尖上的罪過(guò)”。
廣西玉林人素有吃狗肉習(xí)俗，每年夏至“荔枝狗肉節(jié)”這天，當(dāng)?shù)孛癖娏?xí)慣于聚在一起食用狗肉，并用新鮮荔枝就酒，據(jù)稱這一天全市要吃掉上萬(wàn)條狗。民間有“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”等說(shuō)法，大意是如此能抵抗疾患入侵。但今年這一民間節(jié)日正遭到不同尋常的抵制。
6月18日，西北政法大學(xué)動(dòng)物保護(hù)法研究中心、中國(guó)小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)等大約20家機(jī)構(gòu)組織共同發(fā)出《關(guān)于取締“玉林夏至荔枝狗肉節(jié)”的緊急呼吁書》，認(rèn)為存在“嚴(yán)重盜販殺狗現(xiàn)象及相應(yīng)的狗肉黑色產(chǎn)業(yè)鏈”，并且狗肉缺乏嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，呼吁當(dāng)?shù)卣?ldquo;果斷取消狗肉節(jié)，減少或限制狗肉消費(fèi)”。
行為藝術(shù)家“片山空”是一位狗肉節(jié)的反對(duì)者。去年在玉林“荔枝狗肉節(jié)”上，他曾當(dāng)街向一批已被宰殺待售的狗下跪磕頭，聲稱“替人類向動(dòng)物真誠(chéng)謝罪”，倡議“尊重自己”“尊重生命”，一度引起轟動(dòng)。“我不是很極端，我是素食主義者，但幾乎不反對(duì)人吃肉。我只覺(jué)得我們應(yīng)該節(jié)制，還要人道地對(duì)待動(dòng)物”。
2011年，浙江金華市婺城區(qū)乾西鄉(xiāng)政府在輿論壓力下，取消了已有600多年歷史的“金華湖頭狗肉節(jié)”。對(duì)于動(dòng)物保護(hù)主義者來(lái)說(shuō)，沿街刺眼的屠宰場(chǎng)面，市場(chǎng)上熱鬧的售賣，餐桌上人們大快朵頤，都是讓人難以接受的。但本地一些民眾對(duì)此并不認(rèn)同甚至不理解。
有網(wǎng)民質(zhì)問(wèn)“為什么雞肉可以吃，豬肉也可以吃，牛肉也可以吃，狗肉就不能吃？”另外，用狗肉來(lái)制作菜肴在中國(guó)一些地方確實(shí)由來(lái)已久，歷史典籍上也有部分記載，而且目前中國(guó)也沒(méi)有法律法規(guī)禁止吃狗肉。
“吃狗肉就是一種民間飲食習(xí)慣，它不違法，和道德也扯不上關(guān)系。”廣西傳統(tǒng)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝平祥說(shuō)。
連續(xù)幾天，玉林市主要集貿(mào)市場(chǎng)一如既往，大批已經(jīng)宰殺的狗和做好的熟肉在最顯眼的地方擺賣，熟肉每公斤價(jià)格一般在60元人民幣以上。一位姓趙的女?dāng)傊鞲嬖V記者：“這幾天有人來(lái)檢查狗肉安全情況，不過(guò)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)不準(zhǔn)賣狗肉。這么多年吃狗肉的習(xí)慣，哪能停得了啊？”
雖然玉林市政府從未舉辦過(guò)“荔枝狗肉節(jié)”，也從未提倡過(guò)，但來(lái)自各方輿論的壓力還是引起了政府層面的一些討論和反思。
玉林市政府一位副市長(zhǎng)透露，政府若要完全禁止或取締還沒(méi)有什么依據(jù)，同時(shí)涉及至少數(shù)百萬(wàn)人的日常生活習(xí)慣，還需要一些時(shí)間慢慢引導(dǎo)。
“吃狗肉是否當(dāng)禁反映當(dāng)今社會(huì)人們價(jià)值觀、立場(chǎng)的多元化，”北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師夏學(xué)鑾表示自己從不食狗肉，“作為多年形成的民間飲食習(xí)俗，應(yīng)予認(rèn)慎重對(duì)待；有人宣揚(yáng)不吃狗肉也無(wú)可厚非，眼下重要的是避免引發(fā)沖突、發(fā)生公共衛(wèi)生事件，提出毒殺偷盜、食品安全等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更契合大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)。”
中國(guó)小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)認(rèn)為，“狗肉節(jié)”不符合當(dāng)今世界尊重生命、倡導(dǎo)文明的歷史潮流，現(xiàn)在全世界已有100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動(dòng)物，顯示人類對(duì)動(dòng)物朋友的尊重和感恩。
“觀點(diǎn)有對(duì)立、互相有辯論未必不是好事。”夏學(xué)鑾說(shuō)，“我相信隨著社會(huì)的文明進(jìn)步，吃狗肉的民間習(xí)俗也會(huì)慢慢發(fā)生變化。”
(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
